ANALISIS BIAYA DAN PENDAPATAN USAHA TANI WORTEL

wortel 21Tanaman Wortel (Daucus carota L.) berasal dari Asia Timur dan Tengah yang memiliki iklim sub-tropis.Tanaman Wortel berbentuk semak (perdu) yang tumbuh tegakKata kunci: wortel, pengolahan minimal, kemasan vakum, mutu, penyimpanan dingin. ABSTRACT Minimally processing of fresh carrots with vacuum packaging stored in low temperatures.